Vino BIANCO Melissa D.O.C. - Librandi Asylia

Fruttato e floreale, Librandi Asylia è l’interpretazione più fresca e godibile dei vitigni tipici calabresi.

Vino ottenuto da uve di Greco bianco, sapido, fresco e fruttato.

Abbinamento: Perfetto per piatti di pesce, soprattutto frutti di mare e crostacei, ma anche con alcuni tipi di biscotti da pasticceria.

Servire ad una temperatura di 10-12 °C. Conservare in un luogo fresco per non modificare il bouquet.

Scheda tecnica:

Area di produzione: Rocca di Neto/Casabona

Uve: Greco Bianco

Tipologia del terreno: Argilloso, calcareo

Sistema di allevamento e densità d’impianto: Cordone speronato, 5000 piante ad ettaro Resa per ettaro 90 quintali - 65 ettolitri

Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre

Vinificazione: In acciaio, con pressatura soffice delle uve

Affinamento: In acciaio, con una breve permanenza in bottiglia di alcuni mesi prima della commercializzazione

Bevi responsabilmente. La vendita di alcolici è consentita solo ai maggiori di 18 anni.