Vino Rosso Calabria I.G.T. - Librandi Magno Megonio
Vino Rosso Calabria I.G.T. - Librandi Magno Megonio
Da uve Magliocco, vitigno storico calabrese coltivato sulle colline della Tenuta Rosaneti, nasce un rosso di grande personalità e struttura che rappresenta al meglio l’essenza del proprio territorio.
Il nome è un omaggio all'omonimo centurione romano che visse nelle nostre terre nel secondo secolo D.C. e che per primo lasciò tracce scritte della nostra viticoltura.
Abbinamento: carni al forno e brasati, selvaggina sia da pelo che da piuma a tutto campo, piatti a base di tartufo e formaggi di lunga stagionatura
Scheda tecnica:
Area di produzione: Tenuta Rosaneti in agro di Rocca di Neto/Casabona
Cru: Vigna Megonio, tra le colline più alte con vista sull’intera Tenuta, contornata da una corona di ulivi
Uve: Magliocco
Tipologia del terreno: Argilloso, calcareo
Sistema di allevamento e densità d’impianto: Cordone speronato, 5000 piante ad ettaro
Resa per ettaro: 65 quintali - 45 ettolitri
Epoca di vendemmia: Prima decade di ottobre
Vinificazione: Fermentazione in acciaio con macerazione di 15 giorni
Affinamento: In barrique di Allier per 12 mesi, con una permanenza in bottiglia di 6 mesi prima della commercializzazione
Potenzialità di invecchiamento: Pronto a partire da 2 anni dalla data di vendemmia, da invecchiare in cantina anche oltre i 10 anni
Bevi responsabilmente. La vendita di alcolici è consentita solo ai maggiori di 18 anni.