Weißwein Melissa D.O.C. - Librandi Asylia

Fruchtig und blumig ist Librandi Asylia die frischeste und genussvollste Interpretation der typischen kalabrischen Rebsorten.

Vino ottenuto da uve di Greco bianco, sapido, fresco e fruttato.

Kombination:Perfekt für Fischgerichte, vor allem Meeresfrüchte und Krustentiere, aber auch mit einigen Arten von Gebäck.

Bei einer Temperatur von 10-12 °C servieren. An einem kühlen Ort aufbewahren, um das Bouquet nicht zu verändern.

Datenblatt:

Produktionsgebiet: Nephrofelsen/Casabona

Trauben: Greco Weiss

Bodenart: Lehmig, kalkhaltig

Haltungssystem und Pflanzdichte: Kordel gerammt, 5000 Pflanzen pro Hektar Ertrag pro Hektar 90 Doppelzentner - 65 Hektoliter

Erntezeit: Zweite Septemberdekade

Weinbereitung: Aus Stahl, mit sanftem Traubenpressen

Verfeinerung: Stahl, bei einem kurzen Flaschenaufenthalt von einigen Monaten vor der Vermarktung

Verantwortungsbewusst trinken. Alkohol darf nur ab 18 Jahren verkauft werden.